Bocata de tortilla

Juan Cannas
Juan Cannas @Cannas_1962
Pontevedra

Es uno de los bocadillos más importantes de la gastronomía española y que se elabora con porciones de tortilla de patatas cortadas en forma de triángulos. Es de los más populares que se sirven en nuestros bares, tan popular que Mortadelo y Filemón en uno de sus comics muestra a los personajes comiendo un bocadillo de tortilla española.

Bocata de tortilla

Es uno de los bocadillos más importantes de la gastronomía española y que se elabora con porciones de tortilla de patatas cortadas en forma de triángulos. Es de los más populares que se sirven en nuestros bares, tan popular que Mortadelo y Filemón en uno de sus comics muestra a los personajes comiendo un bocadillo de tortilla española.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    En la plancha a fuego medio ponemos el pan a tostar cortado por la mitad a lo largo pincelado con un poquito de mantequilla derretida y tostamos por la parte de dentro.

  2. 2

    Montamos el bocadillo; ponemos la tortilla cortada en triángulos encima de la rebanada de la parte de abajo hasta completar la rebanada, cubrimos con la otra y servimos así caliente. Y listo para comer.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Juan Cannas
Juan Cannas @Cannas_1962
Pontevedra
Camarero y apasionado de la cocina
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