Magdalenas de plátano y cacao

Name: Magdalenas de plátano y cacao
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plátano muy maduro; 90 gramos harina de trigo; 75 gramos leche; 1 cucharada aceite de oliva suave; 10 gramos cacao en polvo 0% azúcar; 35 gramos panela; 1/4 de cucharadita de bicarbonato; 1/4 de cucharadita de levadura en polvo; 1/4 de cucharadita de sal

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

Madrid. España

Mirar qué delicia para aprovechar algún plátano muy maduro. Con estas cantidades me han salido 6 magdalenas

Magdalenas de plátano y cacao

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

Madrid. España

Mirar qué delicia para aprovechar algún plátano muy maduro. Con estas cantidades me han salido 6 magdalenas

Guardada

Ingredientes

1plátano muy maduro
90 gramosharina de trigo
75 gramosleche
1 cucharadaaceite de oliva suave
10 gramoscacao en polvo 0% azúcar
35 gramospanela
1/4de cucharadita de bicarbonato
1/4de cucharadita de levadura en polvo
1/4de cucharadita de sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo
2

Pelar y aplastar el plátano hasta tener un puré
3

Añadir la Panela, mezclar muy bien, que quede una crema espesa
4

Añadir el aceite, la sal y el bicarbonato, mezclar
5

Mezclar la harina con la levadura
6

Tamizar sobre la mezcla anterior poco a poco alternando con la leche
7

Mezclamos todo muy bien y añadimos el cacao, volvemos a mezclar
8

Pincelamos con un poquito de aceite unos moldes para magdalenas y los llenamos unos 2/3 con la masa
9

Metemos al horno, unos 15-18 minutos. Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla
10

Emplatamos y servimos
11

Buen provecho!!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

15 de abril de 2021 11:26

Madrid. España

Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.

Comentarios (6)

Salma @salma_sweetcupcake

15 de abril de 2021 12:46

Que pinta mas buena y jugosa

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6.º de cacao magdalena

Palabra clave

Magdalena Casera Plátano Cacao Puro

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