Zapallo Princesa rellena con pollo y verduras. 🔝💣
Zapallo Princesa rellena con pollo y verduras. 🔝💣
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocinar la zapallo: cortarla por arriba la parte más chica, una rodaja(que queda como la tapa). Podes mandarla al horno por 30 min aprox depende el horno o hervirla en agua caliente no se debe pasar por que sino se hace como un puré, así que apenas este tiernita(a gusto) retirarla.
- 2
Una vez retirada del agua o del horno. Sacarle todas las semillas y empezar a sacar todo de los costados hasta que ya no quede nada. Con eso mismo que retiramos vamos a ponerlo en un plato y vamos a pasarlo ponerle sal aceite.
- 3
Cortar la cebolla (yo la corté en juliana) y el morrón, rehogar con aceite y sal a gusto
- 4
Yo ya tenía el pollo desmenuzado de una pata muslo. Poder hervir el pollo la parte que quieras en agua hirviendo por 15 20 min aprox (depende de lo que sea) y después desmenusarlo y agregarlo a la cebolla y al morrón condimentar a gusto (sal provenzal, pimentón ajo en polvo)bu. Cocinarlo por unos minutos y retirarlo de fuego.
- 5
Agregar el puré de zapallo y revolver.
- 6
Yo hice una salsa con un poco de queso crema que tenía en la heladera y leche. También le agregue cebolla de verdeo y quedo genial.
- 7
Agregue un poco de la salsa a la preparación y mezcle. Ahí Ya termino el relleno de la calabaza !
- 8
Agregue todo eso al zapallo y por arriba le tire el resto de la salsa y queso cremoso en pedacitos. Al horno por 20 min aprox. Y dejar que se gratine el queso en la paete de arriba yo acompañe con pata y muslo. Muy y riquísimo !💣🔝👏
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