PESTO CON NUECES. JON STYLE

Name: PESTO CON NUECES. JON STYLE
Cuisine: chilenas
Ingredients: 105 gr. albahaca picada; 33 gr. / ¾ taza perejil picado; 2 cdas. jugo de limón; 64 gr. / 1 cabeza de ajo picado; 1 taza nueces peladas y picadas; 1 cdta. sal; Pimienta si desea; 2 tazas aceite de oliva

Jon Michelena @jonmichelena

Estados Unidos

#pesto #salsas #aderezos
SIEMPRE ES BUENO TENER EN EL CONGELADOR PESTO EN CUBITOS. MUY SENCILLO.
Muchas de las veces compro el ramo de albahaca y uso un poco para lo que necesito. Si no lo uso pronto se daña. Lo que hago ahora, es hacer un pesto pero no le pongo queso, de esta manera lo congelo en cubitos y saco lo que necesito para lo que quiera. Si necesito le agrego queso y eso es todo.
https://youtu.be/fod9ZffBiso

PESTO CON NUECES. JON STYLE

Jon Michelena @jonmichelena

Guardada

Ingredientes

105 gr.albahaca picada
33 gr./ ¾ taza perejil picado
2 cdas.jugo de limón
64 gr./ 1 cabeza de ajo picado
1 tazanueces peladas y picadas
1cdta. sal
Pimienta si desea
2 tazasaceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner las nueces en un recipiente cubiertas de agua hirviendo, dejar remojando por unos 3 minutos y quitar la piel porque es amarga.
Asegurarse de lavar bien la albahaca y perejil. Secar y picar.
2

Colocar todos los ingredientes en la licuadora y hacer una pasta. No lo triture demasiado tampoco.
3

Reservar en un recipiente lo que usará y el resto poner en bandejas de hacer hielo y congelar para uso futuro.

Guardada

Cooksnaps

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Jon Michelena @jonmichelena

6 de mayo de 2021 18:53

Estados Unidos

Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020

Comentarios (5)

Kikue Shima @KikueShima13

12 de mayo de 2021 01:08

Amigo Jon, tenemos la misma maña. Cuando preparo pesto también congelo, sobre todo para el invierno.

Palabra clave

Pesto Nuez

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Pesto with Walnuts - Jon Style

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