Este entrante fresco, colorido y con mucho sabor está inspirado en el tradicional ceviche con pescado o marisco. Una manera diferente de comer esta fruta tan maravillosa. Puedes acompañarlo con chips de plátano macho (tostones), tostadas de maíz o mas ligero aún con hojas de lechuga.

Revuelto de setas es un plato fácil y muy sabroso. Ideal para servir como aperitivo o para empezar una comida.

Plato muy fresquito, ideal para el verano.

Familia os traigo una receta fresca y deliciosa, gracias a elena, con ella participo en #micocinaviajera #PerúEl origen del ceviche; existen algunas teorías acerca de cómo apareció. Hay quien dice queInicia En Perú Desde Tiempos Prehispánicos, en donde los pescadores comían el pescado con un poco de ají mientras navegaban. Otros sugieren quePudo Tener Sus Bases En España, ya que la palabra vendría de “escabeche”, preparación que fue introducida por los españoles en el Perú.Hay historiadores en cambio, que sugieren que sus orígenes podrían venir de otros idiomas, como del quechua siwichi que significa pescado fresco, o del árabe sibech, que es una preparación de pescado crudo con naranja agria y limón. Con el paso del tiempo, después se mezclaría con productos como la cebolla y otros ingredientes locales, transformándolo en el plato que conocemos hoy por hoy.Vamos a la cocina.

Este apetitoso plato es ideal para servir como plato único. Y luego finalizamos la comida con un postre frío. Aporta muchos nutrientes y queda muy sabroso.

Este Ceviche de Mango me encanta!!! Es una opción deliciosa, fresca, saludable y rápida que hicimos ayer para cenar todos!La receta la he adaptado para 4 y lo servimos en vasitos de forma individual. A todo el mundo le encantó y como me pidieron la receta.... Aquí la tienen!!! :D

Batido fresquito, fresquito de mango típico hindú. Como innovación, un poquito de papaya.

Un primer plato fresquito y sabroso para contrastar con carnes y platos contundentes...

Este budín, muy facilito de elaborar y rico, se puede servir como entrante o como acompañamiento de alguna carne a la plancha o pescado.También nos puede solucionar una cena.

Un buen plato para cena o comida, revuelto muy sabroso con setas, queso parmesano y unos dientes de ajos!!

Una receta que destaca por su sencillez, sabor y frescura.Recomendable servir muy fresquito.Si lo sirves en vasitos individuales, pueden salir entre 4 y 6 raciones.#TodoAguacate

Feliz Domingo!!!Después de tanta celebración y con el día tan primaveral que nos ha salido, hoy apetece comida sana y frescaHoy comeremos carne a la plancha y para hacerla más apetecible he hecho de guarnición un ceviche completamente diferente pero no menos exquisito como este.#ceviche #cevichedemango #realfood #healthyfood #dietasaludable #cilantro #mirecetario #cookpadmycook