Ceviche de setas y mango

Name: Ceviche de setas y mango
Yield: 4 personas
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 500 gr setas; 1/3 pza cebolla morada, picadita; 2 pzs mangos, picados en cubitos; 2 pzs limones, el jugo; cantidad necesaria aceite; al gusto sal; al gusto pimienta

Pamina @pamina

Muy fresquito y sabroso. Lo puedes servir como botana antes de la comida.

Ceviche de setas y mango

Pamina @pamina

Muy fresquito y sabroso. Lo puedes servir como botana antes de la comida.

Guardada

Ingredientes

4 personas

500 grsetas
1/3 pzacebolla morada, picadita
2 pzsmangos, picados en cubitos
2 pzslimones, el jugo
cantidad necesariaaceite
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Deshebra las setas.
2

Calienta sartén, pon un chorrito de aceite y agrega las setas sin sal.
3

Cuando estén cocidas, ponlas en un tazón y deja refrescar.
4

Agrega el resto de los ingredientes:cebolla morada picada, mango picado en cubitos, jugo de limón, sal y pimienta.
5

Mezcla y guarda media hora en el refrigerador (para que se mezclen los sabores).
6

Sirve con tostadas.