Unos macarrones, con langostinos y salsita de albahaca 🌿

Name: Unos macarrones, con langostinos y salsita de albahaca 🌿
Yield: Tres
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr macarrones; 200 gr langostinos cocidos y pelados (congelados); 1 diente ajo 🧄 triturado; 1 rodaja jengibre fresco; 1 cebolla 🧅 pequeña; 1 puñado albahaca de hoja grande; 2 /3 cucharadas aove; Sal marina integral con hierbas de Provenza

@tesa.cuina @tesa_cuina

Valencia, España

Quieres hacer una comida rica y rápida? Estos macarrones se preparan en un rato y están riquísimos. Si el plato de pasta no es abundante ( que es lo recomendable ) puede completarse con una ensalada de tomate, pepino y brotes , muy fresquita , que aportará vitaminas y fibra. Perfecto!!

Unos macarrones, con langostinos y salsita de albahaca 🌿

@tesa.cuina @tesa_cuina

Guardada

Ingredientes

20'

Tres

150 grmacarrones
200 grlangostinos cocidos y pelados (congelados)
1 dienteajo 🧄 triturado
1 rodajajengibre fresco
1cebolla 🧅 pequeña
1 puñadoalbahaca de hoja grande
2/3 cucharadas aove
Sal marina integral con hierbas de Provenza

Guardada

Pasos de la receta

20'

1

Ingredientes, los de la fotografía y piñones AOVE, sal y jengibre fresco
2

Pon una cazuela con agua a hervir.
3

Pica la cebolla,muy pequeñita, en brunoise.
4

Echa el aceite y el ajo en una sartén y dora los langostinos. Resérvalos
5

En ese aceite, añade el jengibre y la cebolla. Echa un pellizco de sal, y pon el fuego bajo.
6

Por otro lado, Cuando hierva el agua, echa un buen pellizco de sal y los macarrones.
7

Continúa con la sartén. La cebolla estará dorada. Sácala y ponla en el vaso de la minipimer o batidora. Echa dos cucharadas de agua de hervir los macarrones, un puñado de piñones y las hojas 🍃 de albahaca lavadas. Pon medio minuto la minipimer, hasta que tenga la textura que te guste
8

Así queda a mi gusto.
9

Volviendo al wok o la sartén, pon un minuto los langostinos a cocer con un poco de agua de la cocción de los macarrones
10

Echa los macarrones y la salsita. Remueve para que tomen sabor
11

Sirve enseguida y a comer!!. BON PROFIT!!
12

Nos ha gustado mucho este invento!! Anímate a hacer el tuyo!!

Guardada

Cooksnaps

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@tesa.cuina @tesa_cuina

31 de mayo de 2021 12:31

Valencia, España

Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!

Comentarios (22)

carme castillo @carmecastillo

31 de mayo de 2021 22:24

Uhhhh que ricos y que bien huelen !!!

Palabra clave

Macarrones Prawn Salsa Albahaca

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