Picamos y desmenuzamos el pollo bien chiquito

Por otro lado picamos la cebolla y la sofreímos hasta que este transparente

Picamos los tomates,los huevos cocidos, rallamos la zanahoria y agregamos al pollo picado junto con la cebolla

Colocamos orégano y sal..y es opcional el queso untable que es para que no este tan seco el relleno..sino rallar un tomate

Dejar reposar media hora para que los sabores se intensifiquen

Rellenar las tapas..hacer el repulgue de siempre

Yo las hice en una sartén porque eran poquitas..sino llevar a un horno medio hasta que estén doradas y cocinada la masa