Guiso de lentejas Express 🥣
Mi ayudante en la cocina es la picadora y moledora de Phillips! Viene con un accesorio de canasta que corta un brunoise "perfecto" y otro accesorio que funciona como minipimer o pequeña procesadora #miayudante
Guiso de lentejas Express 🥣
Mi ayudante en la cocina es la picadora y moledora de Phillips! Viene con un accesorio de canasta que corta un brunoise "perfecto" y otro accesorio que funciona como minipimer o pequeña procesadora #miayudante
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Éste es mi ayudante, pica muele, deja todo prolijo en muy poco tiempo, las lentejas las pueden tener precocinadas del día anterior o hacer un rato antes
- 2
Picamos la cebolla, con el pimiento y el ajo y ponemos a rehogar en una cacerola con un poco de aceite y sal
- 3
Mientras tanto picamos la zanahoria en brunoise y lo incorporamos
- 4
Dejamos rehogar unos minutos y colocamos las lentejas en la olla con un chorrito de agua (no agregar sal porque la panceta y chorizo son salados)
- 5
Con el otro accesorio procesamos el tomate fresco junto al tomate seco hidratado y lo ponemos en la olla con un poco de orégano
- 6
Cortamos el chorizo en pequeños pedacitos y la panceta, incorporamos y dejamos 15 o 20 minutos para que absorba los sabores
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