Milanesa de puerco con papas en salsa verde 🐖

Name: Milanesa de puerco con papas en salsa verde 🐖
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 500 gramos milanesa de cerdo cortada en trozos; 1 papa mediana cortada en cubos; 9 tomates verdes o tomatillos; 1/2 cebolla pequeña; 1 diente ajo grande; 1 cubo caldo de pollo; 1/2 cucharadita comino en polvo; 1/2 cucharadita pimienta molida; 1 cucharadita sal; 1 manojito cilantro picado; 2-3 chiles serranos; 1 cucharada manteca de cerdo

My Kitchen ❤ @mykitchen75

México

Si hay un guisado que me encanta para comida de diario, taquiza o relleno de gorditas es este, muy delicioso y casero además de #económico 👍🏻
#cerdo

Milanesa de puerco con papas en salsa verde 🐖

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Si hay un guisado que me encanta para comida de diario, taquiza o relleno de gorditas es este, muy delicioso y casero además de #económico 👍🏻
#cerdo

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

500 gramosmilanesa de cerdo cortada en trozos
1papa mediana cortada en cubos
9tomates verdes o tomatillos
1/2cebolla pequeña
1 dienteajo grande
1 cubocaldo de pollo
1/2 cucharaditacomino en polvo
1/2 cucharaditapimienta molida
1 cucharaditasal
1 manojitocilantro picado
2-3chiles serranos
1 cucharadamanteca de cerdo

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Freír la carne en la manteca, después de 5 minutos agregar las papas y seguir friendo otros 5 minutos
2

Mientras tanto, licúa los tomates con la cebolla, el ajo, pimienta, comino, sal y un poco de agua, agregar esto al sartén junto con los chiles enteros, si quieres el guisado picante, licualos junto con la salsa
3

Agregar el cubo de caldo de pollo, dejar hervir durante aproximadamente 10 minutos más o hasta que las papas estén cocidas, al final agregar el cilantro picado e integrar

Guardada

Cooksnaps

Guardada

My Kitchen ❤ @mykitchen75

3 de junio de 2021 22:41

México

La cocina ha sido mi principal pasatiempo desde hace años, amo cocinar y compartir lo mucho o poco de lo que sé, creo sin duda que si es con amor todo sale mejor ❤

Comentarios (2)

Félix Cortés Schöler @Felix_EEUU

4 de junio de 2021 15:08

Qué rico se ve! Cuando vi "milanesa" en el título pensé de inmediato en la empanizada, pero esta versión se me antojó más! Perfecta para un "picnic" simulado en el jardín este fin de semana... gracias!

Palabra clave

Milanesa Papas Salsa Verde

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