~Pollo al curry con arroz~
Amo la comida asiática ❤️
Les traigo esta receta que aprendí que es riquísima. Espero les guste ☺️
~Pollo al curry con arroz~
Amo la comida asiática ❤️
Les traigo esta receta que aprendí que es riquísima. Espero les guste ☺️
Pasos de la receta
- 1
Ponemos a calentar en una cacerola, un chorrito de aceite a fuego medio. Cuando esté caliente, añadimos la cebolla, cebolla de verdeo, jengibre y el ajo picado. Salpimentamos y dejamos cocinar, mientras lo removemos de vez en cuando durante unos 5 minutos.
- 2
Pasado el tiempo, añadimos el tomate, el curry y el resto de los condimentos. Removemos y dejamos cocinar 10'. Luego con la mini pimer triturar. Hasta obtener la na salsa homogénea.
- 3
Volvemos a colocar la salsa en el fuego y añadir las pechugas de pollo. Subimos un poco la fuerza del fuego y las añadimos cortadas en trozos del tamaño de bocado. Salpimentamos y sellamos brevemente, mientras las mezclamos con el resto de ingredientes.
- 4
Mientras se cocina la salsa en otra cacerola ponemos agua y cuando hierva agregamos el arroz.
- 5
Cuando las pechugas estén cocidas, añadimos la crema de leche y removemos bien.
- 6
Dejamos reducir 5 minutos más, a fuego suave y ¡listo para servir! Puedes espolvorear con un poco de la parte verde del verdeo, para darle color.
Bon appetit ❤️
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