Verduras salteadas con pollo

Fran Pírez
Fran Pírez @Franpirez
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Ingredientes

  1. Verduras salteadas:
  2. 1zanahoria
  3. 1boniato zanahoria
  4. 1papa mediana
  5. 2 supremas de pollo
  6. Sal a gusto
  7. Mostaza 2 Cdas colmadas aprox
  8. Orégano a gusto
  9. Romero a gusto
  10. 1Naranja
  11. 3 Cdascolmadas de Casan Crem

Pasos de la receta

  1. 1

    Picar supremas de pollo tamaño de bocado y condimentar con sal, romero, orégano y mostaza y mezclar bien esto y llevarlo a heladera dejando marinar.

  2. 2

    Pelar verduras y picarlas.
    Zanahoria en rodajas, papa y boniato zanahoria en trozos pequeños e iguales en tamaño de bocado.

  3. 3

    Agregar aceite en sartén y saltear verduras hasta lograr una cocción adecuada en la que estén medianamente blanditas las verduras y se visualicen doraditas las mismas.

  4. 4

    Incorporar jugo de 1 naranja en verduras y agregar el pollo previamente condimentado y saltearlo unos minutos más agregando también el casan crem hasta finalizar su cocción.

  5. 5

    Listo para degustar! Yo lo acompañé con arroz y choclo. (quedo pendiente probar la misma receta salteando verduras en manteca, sustituyendo casan cream por crema de leche y agregándole 1/2 vaso de vino blanco a salteado que supongo de esta manera quedaría más pesado pero quizásmás rico).

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Fran Pírez
Fran Pírez @Franpirez

Comentarios (2)

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Nunca he usado casancrem, tiene pinta de quedar como si le pusieras crema de leche, pero estimo será más liviano no?

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