Mushroom garden - ensalada de espinacas con tocino
Jocelyn Melissa Garcia Pascual @JMGarcia7723
Mushroom garden - ensalada de espinacas con tocino
Pasos de la receta
- 1
Lavar y desinfectar las espinacas
- 2
Picar y freír el tocino, escurrir y quitar el exceso de aceite
- 3
Escurrir los granos de elote
- 4
Limpiar y filetear los champiñones
- 5
Para la vinagreta...
Mezclar con un batidor de globo el vinagre, la mostaza, la miel, sal y pimienta, verificar el punto de sal
- 6
Verter el aceite de olivo al hilo sin dejar de batir para que resulte una vinagreta homogénea
- 7
Para el armado...
Poner las hojas de espinacas en la ensaladera, agregar los granos de elote, los champiñones fileteados, mezclar, espolvorear el tocino y revolver
- 8
Servir la ensalada y ponerle la vinagreta...
¡Disfrútalo!
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