Cookies saladas de queso y olivas negras 🖤

Name: Cookies saladas de queso y olivas negras 🖤
Yield: 16 galles
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🥚 1 huevo; 🥚 200 g queso rallado; 🥚 200 harina 0000; 🥚 ½ cdta polvo de hornear; 🥚 120 g manteca a temperatura ambiente; 🥚 80 g aceitunas negras escurridas y secas; 🥚 ½ cdta sal; 🥚 1 cda orégano; 🥚 Pizca de pimienta negra molida

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Cuando creía haber probado ya todas las galletitas saladas más deliciosas del universo... aparecen estas! 🤤

Inspirada en la web (no sé quiénes fueron los primeros en preparar esta delicia, ya que aparecen varias publicaciones). 🌏

#calendario2022

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Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

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Guardada

Ingredientes

1 hora

16 galles

🥚 1 huevo
🥚 200 g queso rallado
🥚 200 harina 0000
🥚 ½ cdta polvo de hornear
🥚 120 g manteca a temperatura ambiente
🥚 80 g aceitunas negras escurridas y secas
🥚 ½ cdta sal
🥚 1 cda orégano
🥚 Pizca de pimienta negra molida

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Cremar la manteca, con el huevo y los condimentos. Incorporar la harina con el polvo de hornear.
2

Agregar los trocitos de aceitunas.
3

Incorporar bien todo hasta que quede una bola asi:
4

Envolver en film y llevar a la heladera por 30 minutos mínimo.
Se le puede dar forma de cilindro, para luego cortarlas en rodajas de un centímetro de espesor.
Colocar sobre placa o papel para horno.
5

Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos.
Dejar enfriar sobre rejilla.