Chichilo de pollo
Aili Itandehui Pérez Perez @AiliPerez
Esta receta es realizada por mi abuelita cuando había reuniones familiares #mamamemima
Chichilo de pollo
Esta receta es realizada por mi abuelita cuando había reuniones familiares #mamamemima
Pasos de la receta
- 1
Tener todos los ingredientes lavados y medidos
- 2
Ponemos a hervir el pollo con ajo, cebolla y sal
- 3
Tostamos todos nuestros ingredientes (chile guajillo, chile ancho, clavo, comino, pimienta, cebolla, ajo, canela, tortilla y tomate)
- 4
Ya tostados todos nuestros ingredientes, se muele en el metate
- 5
Molemos los chiles, tomates y posteriormente añadimos a nuestros caldo de pollo las verduras
- 6
Ya cocidas nuestras verduras, le añadimos al caldo de pollo la mezcla obtenida
- 7
Dejamos hervir durante unos 10 minutos y listo, servimos y degustamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aili Itandehui Pérez Perez le encantará ver cómo quedó.
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