Sopa de acelgas silvestres con arroz
@tesa.cuina @tesa_cuina
Como siempre, en temporada de acelgas, salgo al campo para buscar acelgas o hierbas silvestres. Con cuatro cosas se puede preparar una sopa deliciosa, sana y muy reconfortante. Este es el típico plato que conquista con muy poco!!
Sopa de acelgas silvestres con arroz
Como siempre, en temporada de acelgas, salgo al campo para buscar acelgas o hierbas silvestres. Con cuatro cosas se puede preparar una sopa deliciosa, sana y muy reconfortante. Este es el típico plato que conquista con muy poco!!
Pasos de la receta
- 1
Los ingredientes
- 2
Lava muy bien las acelgas y córtalas en trocitos
- 3
Pon en una cazuela el aceite, el pimentón, la sal y el ajo triturado
- 4
Remueve un poco y echa las acelgas y tapa la cazuela. Pon el fuego bajo.
- 5
Al ratito, ya estarán listas
- 6
Añade 3 vasos grandes de agua, y cuando hierva, echa el arroz. Prueba cómo está de sal. Después de 20' estará lista la sopa. BON PROFIT!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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