Una tarta muy indicada para Fiestas Navideñas, pero para Año Nuevo tiene más sentido ya que ya comimos el turrón en Nochebuena y Navidad y esta és otra manera diferente de comerlo.La elaboración de esta tarta és muy facil y queda deliciosa. A los niños les encanta.

Este postre no es anticuado. Es muy antiguo y se dice que ya se consumía en la época de Alejandro Magno. Se come en muchos países y sus nombres varían según cada uno: Ensalada de fruta en Argentina, Perú, Colombia Ecuador, etc. Cóctel de fruta en Venezuela, o Tutti frutti en Chile. Y países de Europa: España, Italia, etc. Preferentemente se consume en verano, pero yo intento que en casa se coma durante todo el año.Durante la primavera y el verano hay muchas frutas, pero en invierno son más escasas. Por eso suelo utilizar melocotones en almíbar y pasas secas o frutos secos para enriquecer el postre.

Cómo dice el refrán, quesos y uvas saben a besos, y que mejor esa combinación para empezar el año nuevo.....

El típico tiramisú se viste de fiesta para recibir al Nuevo Año, para ello hemos respetado escrupulosamente la receta tradicional, pero le hemos agregado unas frambuesas frescas y unas nueces troceadas.Estos añadidos han hecho de un postre tradicional, un postre muy festivo y que gustó a todos.

Este pastel es tradicional de la fiesta de Año Nuevo en Grecia, tiene un sabor muy especial y, a pesar de su sencillez, es una delicia.A mi me lo enseñó a hacer una señora griega que tuve de vecina cuando vivía en Madrid. Durante varios años me traía uno de estos pasteles como regalo el día 31 de diciembre, hasta que me atreví a pedirle la receta, que, con mucho gusto, comparto con vosotros.La tradición obliga a poner una suerte, una moneda, en el interior del pastel, y quién lo consiga tendrá suerte durante todo el año.

🍓 @julietssweetcreations 🍓 sígueme en instagram para no perderte ninguna receta 😋Nueva receta! Por fin, después de acabar los exámenes vuelvo con todas las recetas que hice para año nuevo 👏🏻❤️ (preparaos porque se vienen muchas 😂😇)Estos cucuruchos son un clásico, en casa los preparamos habitualmente, a mi me gusta rellenarlos de crema pastelera, pero podéis usar cualquier otro relleno que os guste (nata, trufa, chocolate, mermelada...)Las cantidades que os dejo de crema pastelera me vinieron ideales para rellenar todos los cucuruchos, unos 43👏🏻🎉

Este aperitivo lo preparé para tomar el día de Año Nuevo.Mezclé algunas bebidas, les puse hielo, y salió exquisito!

Receta de principios de año echa con parte de los restos de las elaboraciones de nochebuena y año nuevo; y también con el arrojo etílico que dan estos entrañables días. 🥂Un buen "coche escoba" para mí frigorífico.Caldo de latas, recortes de pan, trozos de salmón y pepinillo, chía, y mayonesa para aglutinar sabores.Reciclando rico y fácil 😜😋

Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Hice este pastel para celebrar año nuevo. Las bases del bizcocho los hice el día anterior y el día siguiente solo rellené y decoré.Para el bizcocho usé mi receta de bizcocho de naranja y me salieron 2 bases de 18cm más 5 magdalenas pequeñas.

Si hay un postre fácil de preparar y perfecto para esta época del año son las manzanas asadas. Váis a ver como no tienen ninguna dificultad, y si aprovechamos una buena manzana, sobre todo de la variante reineta, el resultado es brutal, ya que es una manzana un poco más firme, que no se deshace y con un punto ácido que la hace perfecta.

En casa cada año comemos menos turrón para Navidad, cada año compro menos y cada año me sobra más. Lo compro de muy buena calidad porque ya que comemos poco que sea bueno.He hecho estos flanes individuales para controlar la ingestión de los mismos, ya que están muy buenos, pero tienen muchas calorias. En vez de nata he puesto leche evaporada. El turrón es de yema brownie. Hoy hemos comido dos y los he decorado con nata montada, los siguientes los acompañaré con otro ingrediente diferente.

Hacia tres o cuatro años, que no hacia fondue, hace años era un opción que escogía hacer con bastante frecuencia. Cuando trabajas hay veces que te queda poco tiempo para cocinar y si tienes invitados es muy fácil y divertido ya que cada comensal, cocina su propia carne. Hace 37 años, compré mi primera fondue, en el Corte Inglés, es Alemana y conserva muy bien el calor, años más tarde al cambiar la cocina de gas por la vitrocerámica, compré una nueva que es la de la foto, apta para vitrocerámica, esta no lleva un pincho de cada color, como la otra que tengo.Hace unos días hice el comentario con mi hija, que hacia tiempo que no hacíamos fondue y quedemos en que la haría el dia de Año Nuevo que comían en casa. A sido la iniciación de mi nieto de seis años a la fondue, ha quedado asombrado porque no sabia que era, le ha gustado mucho y como es muy generoso, hasta a llegado a decir que era la mejor comida que había comido..... "siempre lo último que come y le gusta es lo mejor para él".La fondue permite muchas clases de carnes y embutidos, hace que la comida se alargue mucho tiempo, ya que vas cocinando trozo a trozo lo que vas comiendo. Generalmente la hacía de carne de buey, ternera, pollo y salchichas de cerdo, hoy he hecho algunos cambios, por ejemplo he cambiado el buey por solomillo de cerdo, la ternera para asegurarme que fuese tierna, compré entrecot y a salido muy tierna, también he puesto unos snacks de franfurk, que a mi nieto le han encantado.He hecho dos salsas, la salsa all-i-oli, salsa romesco y he comprado otras dos una salsa tipo Argentina de Mercadona, bastante picante y otra a la pimienta verde, que le he agregado yo más bolitas de pimientas, además de la salsa tabasco. Dejo el enlace de salsa romesco casera (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/24945-salsa-romesco-casera) y la de all i oli en batidora (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/40008-all-i-oli-en-batidora)