Pan con ventresca de atún
El otro día compre ventresca de atún en aceite, la cual me pareció muy bien de precio,, compre cuatro o cinco botes, pero cuando llegué a caja, me di cuenta que me equivoque al leer el precio, pero bueno, ya que estaba en caja, tampoco me iba a arruinar por unos botes de atún, lo que gastase de más, en sabor lo ganaría.
Pues, cuando llegamos a casa, gastamos unos restos de un pan de payés, que teníamos en casa y como me pareció poca comida, añadimos unas tostaditas untadas de paté.
Pan con ventresca de atún
El otro día compre ventresca de atún en aceite, la cual me pareció muy bien de precio,, compre cuatro o cinco botes, pero cuando llegué a caja, me di cuenta que me equivoque al leer el precio, pero bueno, ya que estaba en caja, tampoco me iba a arruinar por unos botes de atún, lo que gastase de más, en sabor lo ganaría.
Pues, cuando llegamos a casa, gastamos unos restos de un pan de payés, que teníamos en casa y como me pareció poca comida, añadimos unas tostaditas untadas de paté.
Pasos de la receta
- 1
Comenzamos troceando el tomate, lo colocamos en el vaso de la batidora, le añadimos sal y aceite, al gusto y trituramos.
- 2
Untamos las rebanadas de pan con dicha salsa y cortamos por la mitad todas las rebanadas.
- 3
Colocamos sobre cada mitad de pan unos trocitos de atún y espolvoreamos con perejil fresco muy picadito (esto fue idea de la mujer).
- 4
Untamos con el paté las tostadas y decoramos con mitades de aceitunas y pepinillos en vinagre.
- 5
Nota: es recomendable untar las tostadas en el último momento para evitar que se reblandezcan.
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