Ensalada de pollo y uvas
Una rica y ligera ensalada
Pasos de la receta
- 1
Cocer la pechuga de pollo en abundante agua con sal unos 20-25 minutos. Después escurrir y desmigar el pollo o trocear.
- 2
Repartir en los platos la lechuga y encima repartir el pollo, las uvas partidas por la mitad, el queso en cubitos o láminas finas y unas nueces.
- 3
En un cuenco poner un chorrito de aceite, el zumo del limón y un poco de sal y pimienta. Mezclar bien.
- 4
Condimentar los platos con el aliño y servir.
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