Esta es una receta de un brownie sin harina de trigo ni maíz. El sustituto es la harina de tapioca. Y resulta en un pequeño bizcocho húmedo, suave y de sabor chocolate.

BROWNIE EN FORMA DE TARTA CON RALLADURA , LICOR DE NARANJA Y CON PAN DE MOLDE EN VEZ DE HARINA ,RECUBIERTO CON UN GANACHE DE CHOCOLATE Y ADORNADO CON CHOCOLATE BLANCO

La receta original de este brownie, la he repetido hasta la saciedad porque está buenísima, la podéis encontrar en este enlace: http://www.gastronomiaycia.com/2012/10/31/brownie-de-chocolate-blanco-y-batata/.En esta versión, apliqué algunos cambios aprendidos en mi viaje de búsqueda del brownie perfecto y, como tenía un invitado celíaco, utilicé maicena en vez de harina de trigo.

¿Te declaras fan del chocolate? Este brownie está hecho con almendra, cacao en polvo sin azúcar, leche de almendras y azúcar de coco, además lleva trocitos de chocolate y nueces, una auténtica delicia.Un dulce casero mucho más saludable que los bollos industriales. Este delicado bizcochito gusta a grandes y pequeños, pruébalo y me cuentas. ;)#postres #brownie #chocolate #cacao #saludable #casero #desayuno #merienda #videorecetaAquí tienes la entrada con la receta completa y viene con vídeo: https://www.missblasco.com/brownie-de-cacao-con-azucar-de-coco/

Brownie en 3 minutos!! Y sin levadura!!

Si queréis sorprender con un postre muy pero que muy rico, no busquéis más. Este brownie combina perfectamente los sabores del chocolate y la naranja, denso, húmedo y suave.Podéis ponerle nueces y si le quitáis la naranja tendréis el brownie tradicional. Para esta receta he utilizado un molde de 24 por 24 cm. Espero que os guste tanto o igual que a mi. Empezamos.

Una tarta con distintas capas; un total de 5 nada más y nada menos! Empezamos con un tierno Brownie, al que le sigue una crema inglesa de chocolate aromatizada a la naranja que cubriremos con una suave crema de vainilla la naranja a la que le seguirá una esponjosa Mousse de sabayón de chocolate y cubriremos con un glaseado brillante de cacao!!Una tarta que combina el chocolate con la naranja, un buen matrimonio!!Seguimos con las tartas que llevan su tiempo, hay que batir y batir...entre capa y capa debemos meter en el congelador para que se vayan endureciendo antes de poner otra.De nuevo hay que trabajar un buen rato, pero como siempre intentaré explicar paso a paso, tal cual la hago yo y que sea lo más simple posible.A pesar de los muchos ingredientes que suelen llevar no son demasiado caras, pues muchos de ellos los tendremos ya en casa. A favor decir que este tipo de tartas cuantos mas días con antelación estén hechas mejor, eso significa que podemos hacerlas días antes del día en que vayamos a tomarla, y que como llevan varias capas podemos ir haciéndolas poco a poco conforme tengamos tiempo, por ejemplo yo hice el Brownie, la crema inglesa de chocolate y la capa de vainilla un día, la Mousse y el glaseado otro, a todo esto hay que tenerla en el congelador, y dejarla unos 2 días antes de servir en el frigorífico. A más días más buenas están.A cambio de todo esto obtendremos una tarta buenísima, con distintas capas de chocolate cada una de ellas aromatizadas con más o menos intensidad a naranja (que por supuesto podemos sustituir por limón) cubierto con un glaseado brillante y una base de tierno Brownie ya que se cuece muy poco en el horno. Os apetece? Empezamos!!!

A veces tenemos cargo de conciencia a la hora de dar un bocado a un brownie porque estamos pensando más en la cantidad de calorías que nos estamos metiendo que en lo bueno que puede llegar a estar.Para todos aquellos que quieran probar un brownie diferente, con alto contenido en proteínas y con ligero sabor a plátano, este postre es para vosotros.

Brownie rápido de hacer, sin azúcar y húmedo por dentro!

Vamos a combinar dos postres, un sencillo brownie y una tarta de queso básica. Para los muy golosos es un plato perfecto. Se combina la textura un poquito densa del brownie, el crujiente de las galletas y la cremosidad de la tarta de queso.

http://ani-chocolat.blogspot.com.es/2015/12/brownie-chocolate-naranja-y-albahaca.html?m=0

El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces, fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando. El origen de esta delicia se ubica en Estados Unidos en el año 1897. Este bizcocho es crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interior, se bautizó con el nombre de brownie (marroncito). Se conoce también como brownie de chocolate o brownie de Boston. El mejor acompañamiento para este bizcocho denso de chocolate es un buen helado de vainilla. ¡Muchas gracias al cocinero que se equivocó! #brownie #brownievschurro