Pescado de sábado

Name: Pescado de sábado
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 filetes bacalao; 8 gambas peladas con la cola; 1 manojo espárragos trigueros; 1 bandeja un mixto de setas; Sal y pimienta; Salsa de vino blanco (yo la he comprado preparada); Ajo y perejil

cristinavangool @cook_1774734

holanda

Con mi Marido Peter vamos ha hacer las compras. Vemos espárragos trigueros y a partir de ahí vamos montando el plato.

Pescado de sábado

cristinavangool @cook_1774734

holanda

Con mi Marido Peter vamos ha hacer las compras. Vemos espárragos trigueros y a partir de ahí vamos montando el plato.

Guardada

Ingredientes

35 'm.

2 porciones

4 filetesbacalao
8gambas peladas con la cola
1 manojoespárragos trigueros
1 bandejaun mixto de setas
Sal y pimienta
Salsa de vino blanco (yo la he comprado preparada)
Ajo y perejil

Guardada

Pasos de la receta

35 'm.

1

Corta la parte inferior de los espárragos (unos tres dedos) y pelalos
2

Ponlos en una parrilla con un poco de sal pimienta y unas gotitas de aceite de Olivia. Al mismo tiempo pon las setas en una sartén con aceite, un par de ajos y perejil. Salpimentar.
3

En otra sartén pon aceite y fríe El pescado con solo un poco de sal y pimienta. Al final fríe en la misma sartén las gambas.
4

Montar el plato en una tabla de madera. Pon en pescado a un lado con las gambas encima. Al lado los espárragos y al otro lado las setas. Puedes adornar el plato con trozos de limón.