Cheesecake de Calabaza y Zanahoria Fit

Miguel Almenara
Miguel Almenara @miguelalmenara

En mi búsqueda de hacer meriendas o snacks bajos en calorías me inventé está cheesecake de calabaza y zanahoria que es imposible que sea más sencilla de hacer.

La tarta entera:
Peso 900g
Calorías totales 649kcal
HC: 63g
Grasas: 13, 3g
Proteínas: 66, 5g

Puedes usar otra harina o harina sin sabor

Con ese tiempo de horneado queda muy cremosa, si te gusta más compacta déjala un poco más.

Cheesecake de Calabaza y Zanahoria Fit

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En mi búsqueda de hacer meriendas o snacks bajos en calorías me inventé está cheesecake de calabaza y zanahoria que es imposible que sea más sencilla de hacer.

La tarta entera:
Peso 900g
Calorías totales 649kcal
HC: 63g
Grasas: 13, 3g
Proteínas: 66, 5g

Puedes usar otra harina o harina sin sabor

Con ese tiempo de horneado queda muy cremosa, si te gusta más compacta déjala un poco más.

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Ingredientes

1h10min
6 - 8 raciones
  1. 500 gqueso fresco batido desnatado Hacendado
  2. 350 mlcrema de calabaza y zanahoria hacendado
  3. 165 gclaras de huevo Hacendado
  4. 50 gharina de avena sabor chocolate Max Protein
  5. 100 geritritol
  6. 1/2 sobrelevadura Hacendado

Pasos de la receta

1h10min
  1. 1

    Mezcla todos los ingredientes en un bol

  2. 2

    Pon en un molde para horno de 22/24 cm

  3. 3

    Hornea 1h a 160-170 grados

  4. 4

    Sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente

  5. 5

    Desmoldar y guardar en la nevera un par de horas antes de comerla

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Miguel Almenara
Miguel Almenara @miguelalmenara
Soy un apasionado de la vida fitness y los hábitos saludables sostenidos en el tiempo. Me gusta cocinar alimentos bajos en calorías, ssciantes y con sabor.Por trabajo tengo que hacerme alimentos que pueda llevar en tuppers y se hagan de manera rápida que también compartiré.
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