Pastel de garbanzos

Pastel de garbanzos
Pasos de la receta
- 1
Encender el horno a 180 grados.
- 2
Procesar los garbanzos hasta que estén hechos una pasta.
- 3
Colocar la pasta de garbanzos en un bol. Agregar el resto de ingredientes e integrar revolviendo con tenedor.
- 4
Como condimentos recomiendo utilizar una cucharada de perejil, media cucharadita de ajo en polvo, media cucharadita de pimentón y una pizca de nuez moscada. Salar según gusto personal.
- 5
Enmantecar una fuente enlozada o de vidrio para horno. Volcar la mezcla y llevar al horno por 25 o 30 minutos. El tiempo suficiente hasta que quede firme para poder servir.
- 6
Recomendación: una vez que esté cocinado podés agregarle queso cremoso arriba y dejar un par de minutos más en el horno para que se derrita.
- 7
Listo para comer. Podes acompañarlo con puré de papas como hice yo o con una ensalada fresca. Bon appetit!
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