Tarta de verduras al vapor y queso cheddar 🥦🥕🧀
#queso
Si hay una tarta ...¿ Hay queso ? ...🤔
La masa tiene 3 harinas ..como para ir sumando alternativas de sabor , las verduras las cociné al vapor, pues así no retienen agua y el queso siendo que las verduras son suaves es uno bien particular : el CHEDDAR (seguro lo comiste en alguna hamburguesa 😉)pero ...¿Lo probaste en una tarta ?😀 aquí te dejo mi receta, si decidís probarla mandáme tu fotito y contáme tu experiencia...🙋🏻♀️
Tarta de verduras al vapor y queso cheddar 🥦🥕🧀
#queso
Si hay una tarta ...¿ Hay queso ? ...🤔
La masa tiene 3 harinas ..como para ir sumando alternativas de sabor , las verduras las cociné al vapor, pues así no retienen agua y el queso siendo que las verduras son suaves es uno bien particular : el CHEDDAR (seguro lo comiste en alguna hamburguesa 😉)pero ...¿Lo probaste en una tarta ?😀 aquí te dejo mi receta, si decidís probarla mandáme tu fotito y contáme tu experiencia...🙋🏻♀️
Pasos de la receta
- 1
Preparar la vaporera... si no tenés una eléctrica la opción te la dejo en el enlace aquí...⬇️
Lavar bien las verduras y cortarlas en trozos para colocar en los recipientes, yo puse zanahorias abajo y brócoli arriba programando a 20 min (controla siempre que no se acabe el agua 🧑🍳)
NO uses sal en la vaporera ❗🧑🍳
En el difusor de aromas puse un trocito de cáscara de limón..😉
- 2
Rehogar la cebolla en algo de aceite y sumar las verduras ya cocidas, puedes dejarlas del tamaño que quieras (es a gusto) yo las corté un poco más chicas..
- 3
Para la masa, mide las harinas y colócalas en un bowl, agrega sal apenas, el aceite y el limón, mezcla bien y suma el agua...siempre de a poco y controlando la humedad del bollo que se va formando, deja reposar un rato....
- 4
Divide el bollo de masa en 2, estira un trozo con palote y ponlo en la tartera, verás que es una masa flexible, fácil de manejar pues la harina leudante y el aceite permiten eso, la harina 0000 le da más finura al bollo y la integral a pesar de que es poca cantidad aportará sabor nuevo 🤗
- 5
En un bowl coloca la miga de pan y mójala con la leche, añade los huevos batidos a los que habrás condimentado a gusto...
Este es el paso para que la tarta resulte además de suculenta, esponjosa...
- 6
Rellena la tarta con las verduras, la mezcla de pan y pon por encima el queso CHEDDAR 🧀...!!
Luego cubre con la otra tapa que habrás estirado...el enlace siguiente te ayudará ⬇️
Puedes hacer un dibujo por encima...🖌️/_(ツ) yo hice un enrejado tipo rombo con el filo del cuchillo (con cuidado claro !!)
- 7
Hornea a 180-190° por 18 min aprox.
Trucos
Una vaporera con un colador 🥦🥕
Si querés hacer verduras al vapor, que es una cocción muy buena pues conserva las propiedades de las verduras y salen más enteras, podés recurrir a usar un colador, fíjate 🤓
Estirar una masa sin que se rompa..
Para lograr ésto, una vez estirada la masa sobre la mesada...enrolla la misma sobre el palote y ayúdate llevando la masa así hasta tu preparación... desenvuelve sobre la misma haciendo rodar el palo...
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Tarta de champiñones y queso cheddar Tarta de champiñones y queso cheddar
Con esta tarta de champiñones y cheddar participó en el #retodecocina,espero os guste.
-
Tarta de lechuga, queso de cabra y anchoas Tarta de lechuga, queso de cabra y anchoas
El queso de cabra y las anchoas le dan un sabor muy particular a esta tarta que se puede comer fría o caliente.Si no encontrais el queso de cabra se puede utilizar cualquier queso fuerte que derrita en el horno.
-
Tarta de brócoli, cherrys y queso Idiazábal con base de espelta Tarta de brócoli, cherrys y queso Idiazábal con base de espelta
Llevo tiempo queriendo hacer esta tarta, ligera, sana. Además, el sabor ligeramente ahumado del queso le da un toque delicioso. Se hace en un pis pas. La podéis hacer para un entrante, una merienda-cena, una cena ligera, nadie quedará indiferente.#realfood #healthyfood #mirecetario#entrantes #verduras #brócoli
-
Tarta de hojaldre con verduras y chopped de pork Tarta de hojaldre con verduras y chopped de pork
El relleno de esta tarta combina verduras, huevos revueltos y chopped de pork. Preparé este mismo relleno para elaborar los pastelitos de hojaldre para San Valentín.
-
Tarta de queso azul al microondas 🧀 Tarta de queso azul al microondas 🧀
Hacía tiempo que no compartía una receta express, de estas que te quitan el antojo de un bocado y para las que solo ensuciarás una cuchara y una taza. Esta mini tarta de queso se hace al microondas en un abrir y cerrar de ojos. Te recomiendo que si no te gusta mucho el queso, no le añadas el trocito de queso azul, porque el sabor es potente de verdad 💥 prepárala con el resto de ingredientes y verás 🐭
-
Tarta de queso sin horno fácil (no baked cheesecake) Tarta de queso sin horno fácil (no baked cheesecake)
Esta tarta de queso está buenísima, es muy fácil y rápida de hacer y seguro que te salvará más de una vez de algún compromiso 😅😜. Si te gustan los cítricos, esta tarta es para ti!
-
Tarta de queso, plátano, fresa 🍓 y miel con base de avena Tarta de queso, plátano, fresa 🍓 y miel con base de avena
🤔 ¿Cómo puedo hacer una tarta de queso al horno lo más saludable posible? Eso me pregunté antes de improvisar esta tarta que he hecho sustituyendo algunos alimentos no saludables, por otros, más saludables (no quiere decir poco calóricos 😛).
-
Tarta de queso fría 🧀🍓 Tarta de queso fría 🧀🍓
Está fresquita, está buenísima... Me apetecía tener tarta de queso esta semana en el frigorífico! Pues en media horita, la tienes lista. Vi la receta por Internet hace tiempo, y aquí está el resultado. ¡Espero que os guste! ❤️ #weekendreto
-
Tarta de 8 verduras Tarta de 8 verduras
La verdad utilice las verduritas que tenia en la nevera
-
Tarta de queso sin horno vegana 🧀 Tarta de queso sin horno vegana 🧀
Tarta de queso sin horno vegana.
-
Tarta integral de jamón y queso😋 Tarta integral de jamón y queso😋
Lo más sano y rico en una simple tarta!
-
Tarta de queso y lotus Tarta de queso y lotus
Aquí os presento mi tarta de queso y lotus. Una tarta súper cremosa que hará las delicias de todos aquellos amantes de las cheesecake. Animo a que la hagáis y la probéis porque no os va a dejar indiferentes. El molde utilizado para las cantidades que se dan es de 22 cm.
Más recetas recomendadas
Comentarios