Morisqueta
¡Abuela, abuela, querida abuela! ¿qué sería de mí, sin tus recetas?
Morisqueta
¡Abuela, abuela, querida abuela! ¿qué sería de mí, sin tus recetas?
Pasos de la receta
- 1
Coloca la carne en la olla express, con agua hasta cubrir la carne, cebolla ajo, sal.
- 2
Llevamos al fuego durante 45 minutos a partir de que suena la olla, en otra olla colocamos el arroz, en la licuadora coloca agua.
- 3
Cebolla, ajo, sal y licúa, vacía sobre el arroz.
- 4
Lleva la olla al fuego tapada durante 25 minutos a fuego lento, en una olla pondremos a cocer los jitomates, cebolla, ajo y chiles.
- 5
Con agua a cubrirlos, revisamos el arroz después del tiempo de cocción y reservamos, una vez cocidos los jitomates les retiramos la piel.
- 6
Los colocamos en la licuadora con el resto de los ingredientes para la salsa y licuamos, llevamos una olla al fuego, esperamos que se caliente, agregamos un poco de aceite y freímos la salsa, la dejamos sazonar a fuego lento.
- 7
Una vez cocida la carne, la freímos en un sartén con aceite, después la incorporamos a la salsa, servimos un poco de arroz, encima colocamos la carne con la salsa.
- 8
Y le colocamos crema y queso rallado para servir, acompaña este guisado con tortillas de maíz, estoy segura que te encantará.
- 9
Te comparto el video de la receta: https://youtu.be/pPDizCo0Xu8, cuéntame si te haz hecho fan de las recetas familiares de ya está la comida!!, escríbenos a: yaestalacomidacf@gmail.com, gracias por ser parte de nuestros cocineros, hasta pronto.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Arroz caldoso con carne en Monsieur Cuisine Connect Arroz caldoso con carne en Monsieur Cuisine Connect
Esa receta de arroz con carne que mi abuela hacía, que pasó a mi madre y que yo hago. Esta vez la he adaptado a la Monsieur Cuisine Connect.Misma receta pero modernizada 😉RECETA IV. Abril#Calendario2026
-
Cabeza de lomo acompañada de cebolla al vino blanco Cabeza de lomo acompañada de cebolla al vino blanco
Esta receta me la hacía mi madre cuando era pequeño y me encantaba, y es muy fácil de hacer.El otro día estaba en el supermercado y vi la carne y me vino como un flash a la mente, así que compré el resto de ingredientes para compartirla con vosotros. ✌️
-
Burritos muy mexicanos Burritos muy mexicanos
Los burritos más exquisitos con el auténtico sabor de México.Vídeo: Burritos mexicanos paso a paso
alo -
Arroz Milanesa con Albondiguillas Arroz Milanesa con Albondiguillas
Esta receta la aprendí trabajando de ayudante de cocina pero la he hecho mía a mi gusto y al de mi familia. A mi hija la carne se le hacia bola así que de esta forma se la comía y esta muy buena así que la podéis hacer como más os guste
-
Huevos cocidos con tomate Huevos cocidos con tomate
#lasrecetasdemama De hecho esta receta la hacía mi abuela, luego mi madre y ahora yo Desconozco si mi abuela también la heredó o no.
-
Nachos mex con chiles poblanos Nachos mex con chiles poblanos
Acompaña tus tacos de lomo bajo con estos nachos con carne, queso sin lactosa y chiles poblanos picados.Quedaron riquísimos 🤤#delantaldorado #weekendretoSi te gustan mis recetas ahora también en instagram @cocinaconbarbara
-
-
Pimientos rellenos de arroz y atún Pimientos rellenos de arroz y atún
pimientos asados rellenos de arroz y atún una variante que a mí me encanta
-
Boloñesa con judías verdes Boloñesa con judías verdes
🌱🍅🧅🧄Habitualmente es la pasta la que acompaña a la salsa boloñesa, pues esta receta en lugar de pasta la hemos hecho con judías verdes cocidas, queda riquísimo y es más ligero.#LoCocinoNoLoCompro
-
albóndigas en salsa albóndigas en salsa
Esta es la típica receta de albóndigas en salsa,así las preparaba mi querida madre y así las hago yo...están riquisimas. falivc35 -
Redondo de cerdo con pasas Redondo de cerdo con pasas
https://youtu.be/nE9ffWBh6O8Podríamos pensar que una pieza de lomo no sería la carne más tierna y jugosa, pero os puedo asegurar que está está deliciosamente tierna y con esa salsa que da para comerse una barra de pan mojando en ella... os dejo la receta en mi blog también:http://lacocinademercheborjas.blogspot.com.es/2017/03/redondo-de-cerdo-en-salsa-con-pasas.html?m=1
-
Chilaquiles rojos, con o sin pollo Chilaquiles rojos, con o sin pollo
Este es un platillo típico de México 🇲🇽 que se prepara para el desayuno de la mañana siguiente después de la noche anterior, ya sea una fiesta o un convivio de amigos de larga duración....🥴Tradicionalmente se elabora con tortillas secas cortadas y fritas; yo encuentro que aquí en Europa, donde no se come todos los días tortillas y hay poco tiempo para preparar la comida, se pueden hacer con chips comerciales (ve mis notas abajo). El platillo es muy versátil y es ideal para un brunch el domingo, cuando nos cuesta trabajo preparar algo (más aún, si estuviste de fiesta 🥳). Acompáñalo con una cerveza bien fría y vuelve a la vida... 👌Y por supuesto 👀, #meapunto
Más recetas recomendadas
Comentarios