Croquetas de jurel y atún

#Recetadeautor En mi casa somos hartos y no alcanzaba con sólo dos tarros de jurel para todos. Así es que le agregué un tarro de atún y quedó espectacular. Incluso hice un experimento exitoso: hice una hamburguesa de jurel (con una hamburguesera), y la congelé. Quedó genial. Y tarda lo mismo en hacerse que cualquier hamburguesa congelada. Entonces también se puede hacer para guardar.
Croquetas de jurel y atún
#Recetadeautor En mi casa somos hartos y no alcanzaba con sólo dos tarros de jurel para todos. Así es que le agregué un tarro de atún y quedó espectacular. Incluso hice un experimento exitoso: hice una hamburguesa de jurel (con una hamburguesera), y la congelé. Quedó genial. Y tarda lo mismo en hacerse que cualquier hamburguesa congelada. Entonces también se puede hacer para guardar.
Pasos de la receta
- 1
Vaciar los tarros de jurel en un plato y limpiarle los huesitos. Desmenuzarlo con un tenedor y agregar el tarro de atún. Mezclar y agregar el eneldo.
- 2
Aparte calentar el aceite para freír la cebolla. Cuando comience a transparentar agregar la pasta de ajos.
- 3
Agregada la pasta de ajos dejar cocinar unos 5 a 7 minutos revolviendo continuamente. Agregar después a la mezcla de jurel y atún. Mezclar.
- 4
Agregar la pimienta blanca y la avena.
- 5
Luego agregar los huevos y el perejil picado. Mezclar bien y comenzar a armar las croquetas. Pasarlas por harina.
- 6
Calentar aceite y ponerlas a freír.
- 7
Darlas vuelta y dorar por el otro lado. Para que se cocinen más rápido por dentro sin quemarse, tapar la sartén.
- 8
Una vez listas poner sobre papel absorbente. Servir con arroz o tu guarnición favorita.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Bolas de hamburguesa rellenas de huevo, rebozadas y fritas Bolas de hamburguesa rellenas de huevo, rebozadas y fritas
Hamburguesa casera elaborada con carne vacuna picada pero presentada de una manera diferente, llamativa, tentadora, en forma de bola ya que su relleno es un huevo duro entero. Facilísima y atractiva para los niños. Gabriela Diez -
Panecillo/pan de hamburguesa simple de trigo sarraceno sin gluten y vegano🍔 Panecillo/pan de hamburguesa simple de trigo sarraceno sin gluten y vegano🍔
Experimento que buscaba una versión simplificada pero nutritiva de un panecillo o pan de hamburguesa. Alberto Díaz -
Hamburguesa de pollo y calabaza Hamburguesa de pollo y calabaza
Seguimos haciendo pruebas con la calabaza que compramos el otro día, hoy probamos a introducirla en una hamburguesa#abecedario Ir CrM -
Hamburguesas de algodón Hamburguesas de algodón
#abcHice una prueba con la masa que sobró del dorayaki sin huevo. Quedó como una hamburguesa, le puse de algodón por lo blanco de la masa y la suavidad que tiene.Nadie piensa cuando elabora queso en las propiedades del suero y sin embargo sorprende por la gran cantidad de proteínas y minerales. El suero de leche es el líquido que se separa en el proceso de elaboración del queso, el cual contiene dos clases de proteína:– Caseína: 80 %.– Proteína de suero: 20 %.El suero de leche además ayuda a combatir la depresión, equilibrar la presión sanguínea y el azúcar en sangre. Tras su separación de la leche, el suero es sometido a varios pasos que lo transforman en lo que conocemos como proteína de suero de leche, una especie de polvo que se añade a batidos u otros productos.A menudo, se le añaden aromas o esencias que le proporcionan un sabor agradable, ya que la proteína de suero sola tiene un gusto un tanto peculiar.La gran mayoría de personas suelen tolerar la proteína de suero de leche sin problemas, pero aquellas que sean intolerantes a lactosa deberían prestar atención.Se suele utilizar para este fin con el objetivo de incrementar la masa muscular. Alta concentración de vitaminas y minerales. El suero deleche aporta gran cantidad de vitaminas del tipo B C, E y De. Y a su vez cuenta con minerales, tales como el fósforo, el sodio, el calcio, el potasio, el magnesio y el manganeso. jluiscaro63 -
Hamburguesa de pollo 🍞 Hamburguesa de pollo 🍞
Se pueden dar caprichos recomendables de vez en cuando.Hoy os traigo una hamburguesa que hice porque me apetecía comerme una rica hamburguesa casera y saludable. Claudia Martínez -
Hamburguesa Tandoori Hamburguesa Tandoori
Una hamburguesa clásica con toque hindú. Rochiito Takemoto -
Cena ligera y rápida de hamburguesa de pavo con espárragos Cena ligera y rápida de hamburguesa de pavo con espárragos
Hay días en que llego sin ganas de cocinar nada para la cena. De modo que me las intento ingeniar para hacer cosas sencillas y rápidas pero apetecibles, ya que de esa forma después duermo mejor.#cenasligeras #realfood #hamburguesa #salsa #healthy Paula Hinke Nutrición -
Hamburguesa de pollo y espinacas, con salsa tipo Big Mac Hamburguesa de pollo y espinacas, con salsa tipo Big Mac
http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/09/hamburguesa-de-pollo-y-espinacas-con.htmlMe llamaba mucho la atención cuando iba al mercado y veía las hamburguesas de pollo con espinacas en la pollería, por lo que busqué en internet y esta fue mi receta ganadora. Está de muerte, jugosa y con una saborcito a ajo y espinaca increíble. En esta ocasión le puse una salsa que imita a la del Big Mac de McDonald´s que se la cogí prestada a Alfonso López de Cookpad, pero también puedes ponerle cualquiera de las que indico en mi receta de hamburguesa de pollo especiado: salsa de chutney cremoso, salsa con curry, o salsa kebab... bueno, en realidad cualquiera de las salsas que tengo publicadas. 🍏 La Cocinera Novata -
Hamburguesa de atún Hamburguesa de atún
Hamburguesa con opción de cena o almuerzo saludable. Ruben Cor Negrin -
Salteado de calabaza con hamburguesa de pescado Salteado de calabaza con hamburguesa de pescado
Soy muy dada a cocinar varias cosas en el finde, que me sirvan para diferentes posibles menús durante la semana y este es uno de esos auxiliares. El salteado lo hice aprovechando restos de verdura que tenía de otras recetas. #rápidasHoy lo uso para la cena, acompañado con una hamburguesa de merluza y salmón. Merche Cocinillas -
Hamburguesa ternera macerada con Pedro Ximénez y rulo de cabra Hamburguesa ternera macerada con Pedro Ximénez y rulo de cabra
Exquisita y jugosa forma de hacerse una hamburguesa. Todo casero e ingredientes de calidad. Jose Luis Garcia Real -
Hamburguesa Nórdica Hamburguesa Nórdica
Hacía calor, pero me apetecía comer con pan de Hamburguesa tostadito en mantequilla. La combinación para el verano, rellenarlo de ingredientes fresquitos. Se puede maridar con una cerveza Mahou Cl´ásica. David Márquez
Más recetas recomendadas
Comentarios