Osobuco a la criolla con arroz
Esta es la segunda vez que lo preparo, no era muy partidaria de hacer osobuco más que en el puchero o el salpicón. Me comentaron que quedaba muy bien y así fue. Es un corte noble y económico. Se puede comer bien y rico haciendo economía de hogar...
Osobuco a la criolla con arroz
Esta es la segunda vez que lo preparo, no era muy partidaria de hacer osobuco más que en el puchero o el salpicón. Me comentaron que quedaba muy bien y así fue. Es un corte noble y económico. Se puede comer bien y rico haciendo economía de hogar...
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocar un poquito de aceite y la carne en la cacerola, agregar sal, tapar y dejar unos minutos hasta que comience a salir "juguito" de la carne.
- 2
Agregar el resto de los ingredientes, la cebolla; morrón; ajo; zanahoria; y el tomate. Dejar cocinar a fuego lento.
- 3
Aparte preparar en una taza de agua caliente el caldo de verdura.
- 4
Hervir el arroz la cantidad necesaria y servir
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