Gajos de patata con orégano y pimentón

Name: Gajos de patata con orégano y pimentón
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 patatas pequeñas; 2 cdas harina; 1 cda orégano; 1 cda pimentón; Pimienta negra; Sal; Aceite de oliva virgen extra

Rebe @cook_rebe08

España

Deliciosas patatas muy crujientes por fuera y tiernas por dentro. Perfectas para acompañamiento o para servir con salsas.

Gajos de patata con orégano y pimentón

Rebe @cook_rebe08

España

Deliciosas patatas muy crujientes por fuera y tiernas por dentro. Perfectas para acompañamiento o para servir con salsas.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

6patatas pequeñas
2 cdasharina
1 cdaorégano
1 cdapimentón
Pimienta negra
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Lavamos las patatas y las ponemos en un recipiente apto para microondas. Cocinamos 5 minutos a potencia máxima.
2

Retiramos las patatas y cortamos en gajos no muy gruesos. Espolvoreamos los gajos con pimienta, sal y orégano.
3

En un cuenco mezclamos la harina con el pimentón y pasamos los gajos de patata por la mezcla.
4

Freímos las patatas en abundante aceite caliente, retiramos y reservamos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. Servimos de inmediato.