Quinoa con revuelto de verduras y pollo

Name: Quinoa con revuelto de verduras y pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga sin piel; Brócoli; Calabacin; Apio; Puerro; Cebolleta; Ajo picado; 1 bote quinoa cocida; Taquitos jamón; Queso brie; 1 pizca sal de ajo; 1 pizca pimienta; Aceite de oliva; 1 pizca nuez moscada

Han na @cook_5546710

Sabrosa,sana y aporte calórico ideal para una comida😁me encanta la comida sana,y me encanta poder disfrutar de la comida sabiendo que estoy comiendo bien y con un aporte calórico recomendable!!espero os guste

Quinoa con revuelto de verduras y pollo

Guardada

Ingredientes

1pechuga sin piel
Brócoli
Calabacin
Apio
Puerro
Cebolleta
Ajo picado
1 botequinoa cocida
Taquitosjamón
Queso brie
1 pizcasal de ajo
1 pizcapimienta
Aceite de oliva
1 pizcanuez moscada

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos aceite en una sartén, cortamos la verdura al gusto y vamos añadiendo.
2

Cebolla, apio y puerro serán las primeras verduras en saltear,por tiempo de cocción, a continuación añadiremos la pechuga partida en tirar de un dedo de grosor. Salpimentamos(yo lo hago con un poco de sal de ajo, añado poca por los salados como el jamón y el queso que luego añadiremos)
3

Cuando esto este casi echo añadiremos el calabacín y el brócoli cortado muy finamente para acto seguido saltear con el resto dejándolo al dente (según nos guste más o menos hecho) y añadiremos 1/2 cucharadita de nuez moscada.
4

Por último añadimos los taquitos de jamón y el envase de quinoa, removemos cinco minutos para mezclar y calentar.
5

Emplatamos y colocamos unas tiras de queso brie por encima y listo para disfrutar.