Arroz a banda con salmón y marisco
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Receta de la usuaria de Cookpad @cocinacaseraymas
Pasos de la receta
- 1
Hacemos un sofrito con la cebolla, el pimiento, los ajos, el tomate y el laurel. Cuando esté pochado ponemos la cucharadita de pimiento choricero y el azafrán y removemos. Salpimentamos.
- 2
Picamos el salmón y los langostinos.
- 3
Echamos en la cazuela donde está el sofrito el arroz, damos un par de vueltas y agregamos el 500 mlde agua y el limón. Dejamos cocinar a fuego suave.
- 4
Pasados 15 minutos incordiar incorporamos los mejillones, langostinos y el salmón. Dejamos que se termine de hacer.
- 5
Cuando esté hecho apagamos y dejamos reposar 5 minutos antes de servir.
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