5️⃣ - Hamburguesa con morcilla
Una riquísima hamburguesa súper jugosa, con pan brioche, pero sobre todo, con muchísimo sabor.
5️⃣ - Hamburguesa con morcilla
Una riquísima hamburguesa súper jugosa, con pan brioche, pero sobre todo, con muchísimo sabor.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lo primero será poner un poco de aceite o mantequilla en una sartén, y tostar el interior del pan.
- 2
Luego quitaremos la piel de la morcilla y la deshacemos un poco.
La pondremos en una sartén con un chorrito pequeño de aceite a hacerse un poco.
Cuando esté, la apartamos en otro recipiente.
(La morcilla, la hacemos primero para que deje su sabor en la sartén para los posteriores ingredientes.
En caso de que no desees esto, el primer ingrediente a hacer será la carne, y luego la morcilla)
- 3
A continuación haremos la hamburguesa al punto deseado.
Una vez hecha, la colocaremos encima de la base del pan.
- 4
Una vez la hamburguesa puesta, pondremos la salsa burger por encima de esta.
- 5
Procederemos a freír el bacon, pero no mucho, para que quede jugoso.
Una vez frito, lo pondremos por encima de la salsa.
- 6
Luego de la salsa, colocaremos la morcilla que habíamos apartado con anterioridad.
Por encima de esta, colocaremos la cebollita frita crujiente.
- 7
Para finalizar, freiremos a freír el huevo sobre el aceite del bacon.
Aunque si no ha soltado aceite, deberemos añadirlo nosotros.
Recomendamos dejar la yema un tanto líquida, así quedará la hamburguesa muchísimo más buena.
- 8
Por úlitmo, tapamos la hamburguesa con el pan.
Y luego, si los ingredientes se han enfriado un poco, podemos poner la hamburguesa en el microondas unos segundos.
- 9
¡El último paso es disfrutar de tremenda hamburguesa!
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