Guiso de mondongo y garbanzo
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Está muy bipolar el clima, pero este día fresco es ideal para compartir este riquísimo guiso de mondongo y garbanzo #delantaldorado23
Guiso de mondongo y garbanzo
Está muy bipolar el clima, pero este día fresco es ideal para compartir este riquísimo guiso de mondongo y garbanzo #delantaldorado23
Pasos de la receta
- 1
Rehogar cebolla, morrón y ajo bien picadito hasta tiernizar, agregar él mondongo precocido cortado en tiritas.sazonar con las especias y vas agregando caldo de verduras.
- 2
Cocinar por 30 minutos, luego incorporar las zanahorias cortadas en daditos, salsa de tomate y caldo si hace falta.
- 3
Incorporar la papa en daditos y cocinar por 20 minutos más
- 4
Por último agregar el garbanzo y dejar un ratito más y ya tenés este guiso apto para este día de frío.
- 5
Delicioso 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela_gauna.🌹 le encantará ver cómo quedó.
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