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Ingredientes

30 min
5 personas

Pasos de la receta

30 min
  1. 1

    Corta toda la verdura y sofríe con sal hasta que coja color.

  2. 2

    Pela y tritura los tomates.

  3. 3

    Añade el pimentón y el tomate triturado. Deja que el tomate pierda agua. Añade el caldo y deja cocer 10 minutos.

  4. 4

    Tritura la verdura. Vuelve al fuego y añade los garbanzos y las acelgas. Deja cocinar 15 minutos a fuego medio-bajo.

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Sonsoles García Millán
España 🇪🇸 Valladolid
Mi hijo mayor y yo somos vegano. Mis otros dos hijos son omnívoros así que cocino un poco de todo. 😄
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