Banderillas de boquerones en vinagre y uvas

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Reus (Tarragona)

Hoy os traigo unas deliciosas banderillas, con gran contraste de sabores, muy fáciles y rápidas de realizar.

Banderillas de boquerones en vinagre y uvas

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Hoy os traigo unas deliciosas banderillas, con gran contraste de sabores, muy fáciles y rápidas de realizar.

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Ingredientes

10 minutos
8 unidades
  1. 4huevos de codorniz cocidos
  2. 8filetes de boquerones en vinagre
  3. 4uvas negras sin semillas (si tienen semillas se les pueden retirar)

Pasos de la receta

10 minutos
  1. 1

    Como la mayoría de las banderillas, estas son fáciles y rápidas de preparar.

  2. 2

    Pelamos y lavamos los huevos de codorniz y las uvas.

  3. 3

    Partimos por la mitad las uvas y los huevos de codorniz.

  4. 4

    Solo nos resta insertar en un palillo, medio huevo de codorniz, un lomo de boquerón en vinagre doblado y media uva.

  5. 5

    Repetir la operación hasta terminar todos los ingredientes.

  6. 6

    Colocar en una bandejita y guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir.

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