Mafaldine con gambas, setas, espárragos y crujiente de pistachos
Vamos a hacer un plato con productos congelados, y pastillas de caldo de pescado, unos ingredientes básicos, simples y muy a mano, pero terminamos con un plato de restauración 🤤 😋 en casa de nuestra amiga Isabel
Mafaldine con gambas, setas, espárragos y crujiente de pistachos
Vamos a hacer un plato con productos congelados, y pastillas de caldo de pescado, unos ingredientes básicos, simples y muy a mano, pero terminamos con un plato de restauración 🤤 😋 en casa de nuestra amiga Isabel
Pasos de la receta
- 1
En una olla honda ponemos aove hasta cubrir el fondo, y ponemos la cebolla (empezamos con el aceite frío)
- 2
Una vez pochada agregamos los ajos laminados
- 3
Ponemos las gambas, setas y la pastilla de caldo concentrado de pescado (todo congelado) será la base de nuestra salsa
- 4
Mientras estemos haciendo la salsa, vamos haciendo los espárragos verdes, los ponemos congelados en una sartén caliente y los reservamos, ponemos sal
- 5
Hervimos la pasta, lo que dice el fabricante menos 2 minutos y se lo agregamos a la salsa
- 6
Ponemos la menta troceada para refrescar la pasta en boca cuando la estemos comiendo
- 7
Servimos con los pistachos
- 8
Agregamos el espárrago y que aproveche
- 9
Cooksnaps
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