Pollo a l'ast perfecto

Name: Pollo a l'ast perfecto
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pollo entero; aceite de oliva; 1 cubito avecrem; 1 tomate; 1 zanahoria; 1 cebollita; unas patatas pequeñas con piel; 1 trozo grande pimiento; pimienta; tomillo; 3 dientes ajo; 2 limones; 1 chorrito brandy

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Vila-real

Pollo a l'ast perfecto

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Ingredientes

1pollo entero
aceite de oliva
1 cubitoavecrem
1tomate
1zanahoria
1cebollita
unaspatatas pequeñas con piel
1 trozo grandepimiento
pimienta
tomillo
3 dientesajo
2limones
1 chorritobrandy

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Pasos de la receta

1

Salpimentar el pollo por ambos lados. Y restregar un ajo por toda la piel. Cortar un limón a rodajas e introducir en el pollo junto con una ramita de tomillo y dos dientes de ajo.
2

Echar un chorrito de aceite, brandy y limón y meter al horno. Tapar con aluminio y meter al horno 1 hora.
3

Pasado este tiempo añadimos las verduras cortadas en trozos grandes. Espolvorear el avecrem sobre el pollo y otro chorrito de aceite. Hornear tapado otra hora más.
4

Pasado este tiempo destapamos y doramos 20 minutos.

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Cooksnaps

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28 de abril de 2017 17:01

Vila-real

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Pollo L'ast

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