Pierna de cordero rellena
MARIETTA @cook_6288992
Todos los años por estas fechas me gusta cocinar pierna de cordero.
Este año con un toque diferente.
Pierna de cordero rellena
Todos los años por estas fechas me gusta cocinar pierna de cordero.
Este año con un toque diferente.
Pasos de la receta
- 1
Deshuesamos la pierna de cordero. Que quede abierta para rellenar fácilmente. Si no te atreves puedes pedirselo a tu carnicero.
- 2
Salpimentamos al gusto y ponemos encima una capa de bacon.
- 3
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas para la base, la cebolla y el pimiento.
- 4
Cerramos la pieza de carne y la ponemos en la cazuela. Añadimos aceite por todos los ingredientes.
- 5
Colocamos en el horno precalentado a 220 °. De 40 a 50 minutos según el horno, vigilando que no se nos queme.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIETTA le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/01/pierna-de-cordero-estofada-ternasco-o.htmlTenéis una pagina en facebook llamada ( cambalache3 ) pincha aquí y haz te amigo ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el video de las piernas de cordero estofadas ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/-Rso93qEjaAPierna de cordero estofadaEsta riquísima receta os dejara con la boca abierta después de que la probéis.Un plato muy típico español, con un sabor único a uno de los estofados más ricos que hayáis probado.Quisiera dedicar esta receta en primer lugar a mi querida hermana mª carmen y a dos amigas que no se pierden un solo vídeo mío mi amiga mª ángeles la poeta malagueña y a mi jovencisima y bella elena un beso para las tres.Gracias a todos por ver mis vídeos y por vuestras manitas arriba (liks) y también por suscribiros a mi canal gracias. de vuestro siempre amigo cambalache3.
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