Paletilla de cordero en su jugo, al romero con patatas al horno

Esther Ariza Sánchez
Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69
Vélez-Málaga

Servir con un buen vino...!!

Paletilla de cordero en su jugo, al romero con patatas al horno

32 personas planean cocinarlo

Servir con un buen vino...!!

Editar receta
Estadísticas
Compartir
Compartir

Ingredientes

1¨30  minutos
  1. 1paletilla de cordero lechal
  2. 1 cabezaajos
  3. 1 kilopatatas
  4. 2 ramasromero
  5. aceite oliva virgen extra
  6. 3/4de vino blanco para cocinar
  7. 2 cucharasmiel blanca
  8. pimienta negra recién molida

Pasos de la receta

1¨30  minutos
  1. 1

    En una bandeja de horno,,añadir un poco aceite en el fondo y colocar la paletilla un troceada en 3 trozos

  2. 2

    Salpimentar y rociar con romero

  3. 3

    Añadir la miel y el vino blanco

  4. 4

    Partir la cabeza de ajos a la mitad, y ponerla junto a la paletilla y agregarle un poco de aceite por arriba..

  5. 5

    Precalentar el horno 200* durante 10 minutos y meter la bandeja

  6. 6

    Pelar, lavar y trocear las patatas medianas, e introducirlas en la bandeja, a los 15 minutos

  7. 7

    Y agregar el jugo y aceite por encima de vez en cuando..

  8. 8

    Cuando pase 1 hora, darle la vuelta al cordero y bajar el horno a 180*

  9. 9

    Transcurridos 30 minutos, apagar y sacar del horno y...

  10. 10

    A servir!!, espero que os guste

Editar receta
Estadísticas
Compartir

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Esther Ariza Sánchez
Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69
Vélez-Málaga
Me encanta cocinar en mi tiempo libre.. y disfruto cada plato que hago..., espero que os gusten
Leer más

Comentarios

Recetas parecidas