Ensalada tejana con vinagreta de miel y mostaza

Name: Ensalada tejana con vinagreta de miel y mostaza
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lechuga; 1 pechuga de pollo; 1 paquete maíz frito; 5 tomates cherry; 1 coscorrones de pan frito; 3 partes aceite; 3 cdas mostaza antigua; 1 cda miel; A gusto sal; A gusto pimienta; 1 parte vinagre

kikodinoblog @cook_1935221

Ensalada tejana ideal para entrante y fácil de hacer.

Vídeo: Ensalada tejana

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Ensalada tejana con vinagreta de miel y mostaza

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Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1lechuga
1pechuga de pollo
1 paquetemaíz frito
5tomates cherry
1coscorrones de pan frito
3 partesaceite
3 cdasmostaza antigua
1 cdamiel
A gustosal
A gustopimienta
1 partevinagre

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Limpiamos bajo el grifo la lechuga y la cortamos en juliana.
2

Hacemos una macerado de 3 cucharadas de mostaza por una de miel y un chorro de aceite para aligerar. Metemos dentro las pechugas y dejamos macerar 10 minutos.
3

Cortamos el pan de daditos y freímos para hacer coscorrones.
4

Cortamos la pechuga en daditos y salteamos en una sartén a fuego con un poco de aceite.
5

Mezclamos todos los ingredientes junto con la vinagreta y servir. (Para elaborar la vinagreta añadimos 3 partes de aceite por 1 de vinagre, añadimos sal al gusto).