Costillas de res a la BBQ sin horno!

Name: Costillas de res a la BBQ sin horno!
Yield: 2. Porcines
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 libra Costillas de res o cerdo; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 4 cucharadas Salsa de soya (color negro); Sal; Azúcar; Salsa de tomate (ketchup)

Patricia Martinez @cook_6487694

Girardota, Colombia

Para aquellas personas que desean preparar unas ricas costillas sin necesidad de utilizar el horno.

Costillas de res a la BBQ sin horno!

Patricia Martinez @cook_6487694

Girardota, Colombia

Para aquellas personas que desean preparar unas ricas costillas sin necesidad de utilizar el horno.

Guardada

Ingredientes

1:15 minutos

2. Porcines

1 libraCostillas de res o cerdo
1cebolla
2 dientesajo
4 cucharadas Salsa de soya (color negro)
Sal
Azúcar
Salsa de tomate (ketchup)

Guardada

Pasos de la receta

1:15 minutos

1

En un recipiente ponemos a hervir agua y al estar hirviendo incorporamos la costillas en este caso de res pequeña y le agregamos la cebolla partida en cuatro pedazos y los dos dientes de ajo machacados, luego le agregamos 4 cucharadas de salsa de soya y tapamos el recipiente por 1 hora para que quede blanda la costilla.
2

Ya pasado la hora sacar las costillas y poner en un colador para que se sequen, luego en una sartén con aceite caliente agregamos la costilla hasta que estén dorados.
3

Cuando ya están doradas agregamos salsa de tomate (ketchup) y dos cucharadas de azúcar y ir volteando la costillas hasta que se incorpore la salsa y el azúcar dejar por cinco minutos y buen provecho!