Brochetas mixtas

Name: Brochetas mixtas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg colita de cuadril; 3 uni costillitas de cerdo; 1 pechuga de pollo; 1 zanahoria en rodajas; 1\2 morron rojo; 1\2 morron verde; 1 cebolla mediana; cc mostaza; 1 cda manteca; cc ajo y perejil; cc sal; cc aceite

ceciliabbustos @cook_2161344

argentina

Brochettes mixtas de carne variada y verduras. Untadas con una salsa de mostaza.

Brochetas mixtas

ceciliabbustos @cook_2161344

argentina

Brochettes mixtas de carne variada y verduras. Untadas con una salsa de mostaza.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 kg colita de cuadril
3 uni costillitas de cerdo
1 pechuga de pollo
1 zanahoria en rodajas
1\2 morron rojo
1\2 morron verde
1 cebolla mediana
cc mostaza
1 cdamanteca
cc ajo y perejil
cc sal
ccaceite

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Cortar las carnes en cubos, la zanahoria en rodajas, los morrones en cuadraditos, y la cebolla en dados.
2

Poner en el palito brochet una rodaja de zanahoria, un cubo de carne, una lámina de cebolla, un cubo de carne, un morrón, un cubo de carne y otro morrón hasta terminar el palito.
3

Poner en un bol chiquito la mostaza, la sal, el perejil el ajo, la manteca, la pimienta y el aceite luego unir los ingredientes.
4

Untar cada una de las brochetas con la mezcla y meter al horno hasta que estén cocidas.