Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una olla ponga el agua a hervir junto con la cebolla, el ajo, el pimentón y sal.
- 2
Agregar los plátanos cortados, esperar 10 minutos e incorporar las papas, la yuca y la arracacha. Añadir luego, el bagre o los capaces y cocinar a fuego medio durante 20 min.
- 3
Para el hogao: Se sofríen los tomates y las cebollas en el aceite, revolviendo hasta lograr una salsa suave. Se le agrega un poco de sal.
- 4
Se saca el pescado y resto de ingredientes, se sirve y se le pone encima el hogao, se acompaña con arroz y aguacate!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Colombia Fusión le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Apasionada por la comida colombiana, su gran variedad de sabores y texturas, la posibilidad de hacer ricas fusiones y variar entre receta y receta.Anímate, prepara y comparte!!Grupo de facebook, buscamos como 'Recetas de Comida Fácil Colombiana' y instagram @cookpadcolombia
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