salteado de verduras

Name: salteado de verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: brócoli; coliflor; zanahoria; judías; calabacín; aceite de oliva; sal; pimienta

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Salteado de verduras variadas. Ideal como primer plato o guarnición de carnes y pescados.

salteado de verduras

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Salteado de verduras variadas. Ideal como primer plato o guarnición de carnes y pescados.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Separamos la coliflor y el brócoli en ramilletes pequeños, cortamos la zanahoria en rodajas, las judías en tiras y el calabacín en dados.
2

En una sartén echamos un chorro de aceite, salteamos primero la coliflor
y el brócoli.
A continuación, el resto de las verduras.
3

Echamos sal, pimienta y vamos dando vueltas para saltear bien las verduras.
4

Retiramos cuando estén crujientes y alcancen el punto de cocción deseado.