Medir la leche y ponerla a hervir. Salpimentar, se le puede añadir un cubito de caldo si así se lo desea. Medir los macarrones (rápidos en este caso) y sacar de la heladera la verdura o de la bolsa de las compras, o ir a la quinta a cosecharla.

Cortar el apio y el puerro, dependiendo de los fideos, ya que si son "rapidos" hay que adelgazarlos o engordarlos si los macarrones son de cocción larga, 7-10 min, en lugar de tres. Y ya mandarlos a la leche que está casi hirviendo.

Cuando esto hierva esperar un minutito y zamparle los macarrones, revolver y revolver...Para que no se queme vió! Seguramente habrá que ir agregando agua caliente o más leche ya que esta es absorbida por los macarrones que estaban hasta retorcidos de tanta sed.

Cuando estos esten cocidos, debe quedar un poco de crema o salsita, de no ser así agregarles más liquido, ya que de no hacerlo se masacotean y dejan de ser lindos a la vista. Esto importa un bledo en el sabor, pero quizás no se vean tan apetecibles.

Son muy ricos y les cuento que esta cantidad me la como yo solito sin ningún tipo de inconvenientes. Las proporciones dadas son para los de 3 minutos de cocción. Pero como se le puede ir agregando agua o leche, no es problema si son de los troos.