Lavar bien los limones y pelarlos intentando no quitar la piel blanca interior.

Poner la corteza en un tarro con el alcohol y dejar macerar durante una semana.

Pasado ese tiempo retirar la cáscara y agregar el azúcar y el agua.

Dejar durante 3 semanas para que se impregne bien todo el aroma recordando de agitar bien el tarro de vez en cuando.

Pasadas las 3 semanas ya lo podemos embotellar, etiquetar y deleitarnos con su agradable sabor.