Donuts

A muchos niños les va a gustar la receta, espero que la quieran hacer mejor que comprados.
Donuts
A muchos niños les va a gustar la receta, espero que la quieran hacer mejor que comprados.
Pasos de la receta
- 1
Disolver la leche caliente con la levadura, dejar reposar para que se active la levadura 15 min.
- 2
En un bol grande, mezclar la leche, el azúcar, el huevo y la harina. Dejar reposar 20 minutos
- 3
Amasar con la mitad de la mantequilla e integrar, después volver a amasar con la otra mitad, amasar durante 10 min.
- 4
Dejar levar hasta triplicar su tamaño, desgasificar y volver a reposar 5 min.
- 5
Estirar la masa de 1 cm de grosor e ir cortando con un molde circular círculos de 8 cm de diámetro aprox. y después, un círculo en medio con otro más pequeño. Dejar levar.
- 6
Freímos en abundante aceite hasta que estén dorados. hacer el glaseado calentando el agua con el azúcar y echarlo a los donuts calientes.
Cooksnaps
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Llevaba mucho tiempo queriendo hacer Donuts, iba guardando recetas pero no me decidía. De dos que probé me quedo con esta, aunque tengo otra pendiente para probar y comparar, próximamente publicaré otra versión. Lo bueno que tiene es que se congelan y descongelan muy bien, además si no se van a consumir en su totalidad el mismo día, lo recomiendo, ya que este tipo de masas al día siguiente pierden calidad. Mar GM -
Donuts Donuts
Esta receta no es exactamente igual que los originales pero, de hecho, no creo que exista alguien que la tenga.Eso sí, no tienen nada que envidiar a los originales. Salen muy esponjosos y dulces y a quien los he dado a probar les han encantado y me han dicho que aunque no sean exactos se parecen bastante y están muy buenos. Así que si queréis averiguarlo solo tenéis que probar a hacerlos. No os decepcionarán. lacocinarojadecris.blogspot.com
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