Chutney vegano de peras

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Pasos de la receta
- 1
Cortar las peras en gajos y la cebolla bien finita. Marinar con el azúcar y el vinagre
- 2
Calentar las especias y molerlas una vez tostadas
- 3
- 4
Llevar al fuego la preparación hasta llegar a punto mermelada. Lleva entre 30 y 40 min aproximadamente
- 5
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/22592666
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Chutney de pera Chutney de pera
Una idea para acompañar platos de carne o pescado contundente. El contraste es ideal. Mira en vídeo cómo se hace el Chutney: https://youtu.be/c0JeEHJiks8 CocinarParaCuatro -
Chutney de tomate Chutney de tomate
Mira qué fácil es preparar este rico Chutney! Una salsa que dará contraste a tus recetas. Yo lo usé para completar un rico atún a la planta, muy poco hecho, y el resultado fue espectacular. Espero que les guste https://youtu.be/eIYwd3nufk8 CocinarParaCuatro -
Chutney de pera Chutney de pera
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=gpCie4sGrGg Hoy tenemos para comer -
Peras en infusión de jengibre e hibisco con canela Peras en infusión de jengibre e hibisco con canela
#mirecetario#sauraycookpad María Teresa Triñanes -
Morcilla de Burgos con chutney de peras y crujiente de queso Manchego sobre parmentier de papa Morcilla de Burgos con chutney de peras y crujiente de queso Manchego sobre parmentier de papa
Un entrante muy llamativo, de sorprendentes sabores y texturas, y muy fácil de hacer CocinarParaCuatro -
Chutney de tomate Chutney de tomate
Os comparto una receta súper versátil, yo creo que tiene más versiones que cocineros y, por supuesto, aún más variedades (mango, pera, fresa......) lo importante es que pega como aperitivo, acompañando a carnes o pescados....Es una especie de mermelada pero no es mermelada, agridulce y especiada, picante al gusto.Os cuento como he hecho yo el chutney de tomate hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Dados de pollo con chutney de mango Dados de pollo con chutney de mango
Si te gusta la comida india, la salsa es una pasada AMC -
Chutney de tomate 🍅 Chutney de tomate 🍅
Esta es una especie de mermelada de origen hindú. Esta esta hecha a base de tomate pero también se puede hacer a base de mango. Se puede untar en pan o acompañar de samosas (mirad la receta de @Judith).Esta receta la elaboramos en el encuentro de cocineros organizado en Barcelona. Muchas gracias equipo Cookpad!!! nuriafafa -
Chutney de mango y arándanos Chutney de mango y arándanos
Este chutney es perfecto para acompañar nuestros platos y darles un toque especial.#DelantalGlobal2024 #DelantalGlobalCookpad2024 #YellowDay Elena -
Chutney de mango, calabaza y tomate Chutney de mango, calabaza y tomate
La Begoreceta de hoy es un delicioso chutney de mango, calabaza y tomate. Los chutneys son confituras de sabor agridulce, muy especiadas, y que se utilizan normalmente como acompañamiento de quesos, patés, carnes frías, o simplemente como aderezo para cualquier elaboración e incluso para degustar sobre unas tostadas.Se puede utilizar prácticamente cualquier verdura o fruta para su elaboración, pero es imprescindible la utilización de vinagre y especias para darles su sabor característico. Cardamomo, jengibre, pimienta, incluso si te gusta el picante puedes añadirle chiles o cayenas.Esta receta está inspirada en una vista en el blog "Pepekitchen". Begoña Granada -
Chutney de calabaza Chutney de calabaza
Versión del fantástico chutney de tomate de @nuriafafa.Os pongo link: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/7883514-chutney-de-tomate-%F0%9F%8D%85?token=KEhy8K9HfY8uoYh2Ua2jJP45Como la calabaza suele quedar bastante dulce apenas le puse 3 cucharadas de azúcar. Os recomiendo ponerle 1 e ir probando durante la cocción por si necesitara más. Dependerá de cada calabaza.#tescoma😉En Instagram: Cook_and_jud Cook_and_Jud
Más recetas recomendadas
Comentarios