Este pastel está elaborado con productos propios del bosque y de la huerta. Se puede preparar con cualquier tipo de setas.

Este pastel de setas es típico de la comarca de la Cerdaña. Está buenisimo.

Una delicia de pastel con tan sólo patatas, un poco de cebolla, nata y las setas que se puedan tener a mano.Esta receta es de origen italiano.

Un buen pastel súper fácil con las reinas de la estación: las setas, deliciosas, tiernas, llenitas de sabor a otoño y, por si todo esto fuera poco, con pocas calorías.Está hecho con restos de pavo asado, pero también se puede utilizar pollo o gallina.

Solo la preparo en otoño, aprovechando las setas y castañas recogidas.

Os comparto esta receta de pastel de setas, con bacon y gambas. Ha quedado muy fino y buenisimo....he conseguido que mi marido lo pruebe y no solo eso, sinó que se lo coma y me diga que está buenisimo. Por fin lo he conseguido.

Hoy necesitaba desconectar y sin pensármelo me metí en la cocina.No tenía muy claro que preparar , así que al final me dio por preparar esta receta tan provechosa y contundente. Te voy a dar varias opciones para que elijas la que más te interese . Yo usé aquí Nata ligera , porque tenía un brick que había que usar ( muy rara vez uso natas, normalmente me caducan ) pero no tienes porque usarla , aunque le da un toque . Igual la proporción para todo el pastel es pequeñísima .Venga , ponte el delantal que vamos !!!

#cocinandoespinacas

Un descubrimiento fantástico al experimentar recetas bajas en hidratos para poder llevar al trabajo y que me de para varias comidas. Recién hecho está muy tierno, pero al recalentar en microondas se pone un poco seco así que le pongo por encima mayonesa de mostaza (hago la mayonesa con huevo y aove suave y una cucharada grande de mostaza de dijon). La receta que pongo es para los que nos gustan los sabores fuertes, si no es tu caso no le pongas alcaparras.

Hoy he preparado este pastel con setas en conserva, taquitos de jamón serrano y frutos secos. ha quedado muy rico y no llena demasiado.