Filetes de atún encebollado
Sonia Alvarez Caballero @sonita1980
Filetes de atún encebollado
Pasos de la receta
- 1
Enharinar los filetes y dorar en la sartén con un poco de aceite, cuando estén dorados sacar a un plato.
- 2
Picar el pimiento y la cebolla en trozos pequeños y sofreír en la sartén.
- 3
Una vez sofrito añadir el pimentón y remover sin que se queme, después añadir el vino blanco junto con el tomate y remover.
- 4
Después ponemos los filetes encima del sofrito y 1/2 taza de agua.
- 5
Dejar que hierba un poco hasta que espese la salsa y listo.
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