Postre: Snickers saludables
Para los que les gusta comer algo riko y dulce pero son diabéticos, celíacos o simplemente quieren cuidar su salud. Sin azúcar refinada ni gluten!
Postre: Snickers saludables
Para los que les gusta comer algo riko y dulce pero son diabéticos, celíacos o simplemente quieren cuidar su salud. Sin azúcar refinada ni gluten!
Pasos de la receta
- 1
Poner a remojar los dátiles 5 min. En agua hirviendo.
- 2
Mezclar en procesadora junto con los porotos negros y dos cucharadas de tagatosa o un chorrito del endulzante que prefieran.
- 3
Poner en un bol la mezcla y agregar la avena, coco rallado, cacao y picar un puñado de maní y agregar. Rectificar el endulzante de ser necesario y amasar todo.
- 4
Aplanar la masa en una fuente de 20x20 centimetros y dejar enfriar por 10 minutos.
- 5
En un sartén agregar 3 cucharadas soperas de tagatosa y 2 de agua y sin revolver esperar a que caramelice y agregar 3/4 taza de maní. Revolver rápidamente y esparcir en la fuente sobre la base y volver a refrigerar.
- 6
Cuando el caramelo ya esté duro partir en porciones y echar cacao derretido encima para decorar.
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