Tarta de berenjenas

Name: Tarta de berenjenas
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 2-3 berenjenas depende del tamaño; 1 cebolla blanca; 200 ml crema de leche; salsa de soja; ---- Para masa tarta:; 2 tazas harina; 60 gramos manteca; 4 cucharitas royal; 1/2 taza leche; sal

Noelia Ponzo @noeP

Es una tarta sencilla y deliciosa.

Tarta de berenjenas

Noelia Ponzo @noeP

Es una tarta sencilla y deliciosa.

Guardada

Ingredientes

2-3berenjenas depende del tamaño
1cebolla blanca
200 mlcrema de leche
salsa de soja
----Para masa tarta:
2 tazasharina
60 gramosmanteca
4 cucharitasroyal
1/2 tazaleche
sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Empezamos haciendo la masa o compramos una pronta. Si queremos hacerla tengo una receta muy sencilla.
2

Para la masa: 2 tazas de harina, 60 gramos de manteca, 4 cucharitas de Royal, media taza de leche y sal. Juntar todo y forrar un molde de tarta.
3

Para el relleno vamos a cortar en cubos la berenjena.
4

Cortamos la cebolla.
5

Colocamos la cebolla en el sartén y luego de que esté un poco cocida le agregamos la berenjena cortada.
6

Cuando esté pronto le agregamos la crema de leche y un chorro de salsa de soja.
7

Colocamos la preparación en la masa que pusimos en la tartera.
8

Colocamos al horno y cuando la masa esté dorada está pronta.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Noelia Ponzo @noeP

6 de abril de 2017 00:25

Comentarios (2)

Shirley @ShirleyPorroa123

6 de abril de 2017 18:06

Qué rico! Se ve exquisita, una duda, a qué temperatura y tiempo lo pusiste en el horno. Podrías completarlo? Tu información nos va ser de gran ayuda a los demás. Un saludo

Palabra clave

Tarta Berenjena

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